Salade de chicons-pommes-betteraves

Publié le 23 Janvier 2017

Petite recette toute simple et de saison aujourd'hui, de quoi faire le plein de vitamines pour un petit lunch santé ! 

Pour 2-3 personnes :

  • 2 chicons
  • 2 betteraves rouges cuites
  • 2 pommes sucrées ( type jonagold)
  • 2 poignées de pousses de chou kale ou de roquette ou de salade de blé
  • graines de votre choix : pignons, sésame, courge, ...
  • vinaigrette à la moutarde toute faite ou maison (6 cuill à soupe d'huile d'olive, 2 càs de vinaigre de vin rouge, 1 grosse càc de moutarde normale ou à l'ancienne, 1 petite càs de miel, sel, poivre)

Je ne pense pas qu'il faille vous expliquer comment faire une salade :-) ... (Appétissant en mode paresseuse aujourd'hui !).

Salade de chicons-pommes-betteraves
Salade de chicons-pommes-betteraves

Rédigé par APpétissant

Publié dans #Plats sales

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