"Faux Américain" végétarien

Publié le 12 Mars 2017

Mon amie Isabelle nous a proposé ca sur des petits toasts pour l'apéro dernièrement, et je me suis empressée de lui voler la recette ;-)! Le visuel ressemble presque à s'y méprendre à un bon filet américain préparé, le goût lui est différent mais délicieux. 

  • 1 boule de mozzarella 
  • 35 g de concentré de tomates
  • 10 feuilles de basilic 
  • 1 gousse d'ail 
  • sel, poivre 

Alors,  rien de plus simple : Mixer tous les ingrédients ensemble à la moulinette ou au robot ménager. Et voilà, c'est prêt! Ne reste plus qu'à le tartiner sur des toasts pour l'apéro ou sur une tranche de pain pour changer un peu du "jambon-beurre" :-)! 

"Faux Américain" végétarien "Faux Américain" végétarien

Rédigé par APpétissant

Publié dans #aperitif

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