Douceur glacée aux cerises

Voici une délicieuse glace facile à faire sans sorbetière , et qui , contrairement à beaucoup de glaces maison, cristallise peu au congelo si on ne mange pas tout en 1 fois. 
C'est  la pleine saison des cerises et il va faire chaud chaud chaud cette semaine donc profitez en  :-) ! Ça ne goûte pas très fort la cerise mais c'est bon et bien rafraîchissant . 

C'est une recette de Chef Nini www.chefnini.com et vous pouvez l' adapter avec d'autres fruits comme des fraises . 
  
Pour environ 500 ml de glace : 

• 125g de cerises dénoyautées 
• 1 yaourt nature (125g)
• 200 ml de lait concentré sucré 
• 125 ml de crème 35%MG

Mixer les cerises avec le yaourt et le lait concentré sucré. Monter aux batteurs la crème en chantilly assez ferme . Ajouter en 3x et melanger Délicatement le mélange aux cerises 🍒 à la crème fouettée.
Verser dans un bac à glace et faire prendre minimum 4 h au congélateur avant de déguster .