Dip aux tomates séchées

Publié le 7 Août 2013

Dip aux tomates séchées

Voici un délicieux dip où tremper ses carottes ou autres grissini... Je l'ai baptisé le "Dip Martine" en l'honneur ce celle qui a eu la bonne idée de me faire découvrir cette recette ;-)

  • une bonne douzaine de tomates séchées ou demi-séchées
  • 1 fromage ail-fines herbes (genre boursin)
  • 6 cuillères à soupe de fromage blanc

Mettre tous les ingrédients dans le robot ménager muni de la lame ou la moulinette, et faire tourner 30 secondes jusqu'à obtenir un mélange crémeux homogène.

Rectifier l'assaisonnement selon votre goût (moi je ne rajoute ni sel ni poivre) ou la consistance (si c'est trop épais ou trop fort en goût, ajouter un peu de fromage blanc).

Publié dans #aperitif

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