APpétissant.be

Lors d'un w-e à Paris il y a quelques années, j'avais dîné au restaurant "Le Soufflé" près des Tuileries, et je gardais un bon souvenir du soufflé épinards-chèvre que j'avais goûté là bas. J'ai donc tenté de reproduire cette recette, et le résultat n'est...

Enfant, j'adorais quand ma maman nous préparait ce délicieux plat sucré-salé... Etonnement, je ne l'avais encore jamais réalisé moi même, pourtant ça n'a rien de compliqué... Pour environ 6 personnes : un rôti de porc au carré d'environ 800 g (ou un gros...

Voici un délicieux et facile plat "terre et mer" qui allie le poulet et la bisque de homard. C'est la version de ma maman, simplifiée par rapport à la recette originale où l'on prépare sa bisque soi-même avec des écrevisses... Ce plat se sert avec du...

Voilà un gâteau on ne peut plus calorique, mais on ne peut plus délicieux ;-) ! Bon, évidemment, il ne faut pas s'en servir une trop grosse part, au risque que ça devienne écoeurant ou trop lourd dans l'estomac. Mais une fois de temps en temps après un...

J'ai fait cette lasagne hier et elle a eu beaucoup de succès, même chez les enfants ! Voilà un bon plat réconfortant et de saison, après un bon bol d'air hivernal ! Pour environ 4 personnes feuilles extérieures d'un chou vert frisé 500 g de hâché porc...

Cette semaine j'avais des blancs d'oeufs à utiliser, et j'ai voulu faire des macarons ... mais en ouvrant l'armoire, "catastrophe" : plus de poudre d'amandes ! Qu'à cela ne tienne, j'avais encore de la poudre de noisettes en stock, et me suis donc dit...

Entre les orgies des réveillons de Noël et du Nouvel-An, je vous propose un plat un peu plus léger mais néanmoins délicieux ! J'ai trouvé cette recette dans le menu de la semaine d'un folder Delhaize. Vous pouvez servir ce plat accompagné de riz ou de...

Je suis fan de montagne, certes, mais figurez vous que le Mont-Blanc n'est pas que le plus haut sommet d'Europe... c'est aussi un délicieux dessert à base de meringue, de chantilly et de crème de marrons ! Je l'ai réalisé sous forme de bûche pour la Noël...

Voilà une petite idée sympa, simplissime, et effet garanti, pour l'apéro de Noël ! J'ai trouvé l'idée sur le net via cette petite vidéo : https://www.facebook.com/demotivateurFood/videos/942377022519994/?theater# , et ai ajouté un peu de fromage rapé...