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C'est LA bûche de Noël traditionnelle dans ma famille maternelle ! Certes pas la plus légère :-) , mais moi je suis accro aux traditions : donc à Noël, impensable pour moi de ne pas faire au moins cette bûche ! Pour ceux qui n'aiment pas le café, on peut...

Rudolph le renne au nez rouge est, au départ, une histoire populaire américaine écrite en 1939 par Robert May. C'est le 9ème renne du père Noël qui, grâce a son nez rouge d'une luminosité incroyable, va le guider dans sa distribution de cadeaux la nuit...

Ahhhh, rien que de penser à la Saint Nicolas de mon enfance, j'en ai encore des étoiles plein les yeux ;-) !! Mes parents avaient l'art de créer toute une mise en scène féérique, et j'en ai des souvenirs mémorables... On tournait avec mes frère et soeur...

Première fois que j'achète un pâtisson ! Je l'avais acheté à la base pour décorer l'entrée de ma maison avec potimarrons, butternut et autres pomponettes, mais maintenant qu'il gèle la nuit, j'ai rentré toutes ces braves courges et il fallait que j'en...

Suite aux menaces terroristes, mon congrès à Bruxelles a été annulé ... 3 j de congé forcé donc! C'est l'occasion de tester des nouvelles recettes et de poster plus d'articles sur le blog que ces derniers temps ;-) ! Ces roses de pommes font fureur sur...

Premiers flocons de neige fondante aujourd'hui, météo parfaite pour se réchauffer avec une bonne petite soupe colorée et parfumée ! J'ai trouvé cette recette via un groupe de cuisine facebook. Elle est tirée du blog culinaire canadien www.emiliemurmure.com...

Pour changer un peu de mes classiques "saumon-courgettes-chèvre", voici une nouvelle recette de lasagnes pleine de bons légumes ! A varier selon les plaisirs et le contenu du votre frigo!). Quantités à adapter selon la taille de votre plat à four... Pour...

Pourquoi les "châtaignes" deviennent-elles "marrons" lorsqu'elles sont réduites en purée, voilà un des mystères de la langue française... Quoiqu'il en soit, c'est de saison ! C'est une recette que m'a donnée mon amie Nathalie il y a déjà plusieurs années....

C'est la saison des figues ! L'occasion donc de se faire une délicieuse petite entrée vite faite, bien faite ! A servir avec une petite salade verte et des toast par exemple. 1 ou 2 figues par personne (selon l'appétit des convives et la suite du menu...

Cette petite sauce facile à faire est délicieuse en accompagnement par exemple d'un poisson simplement cuit à la vapeur ou à la poêle. 1 botte de cresson 2 échalotes Environ 10 cl de crème fraîche allégée (selon la consistance désirée) sel, poivre, un...