APpétissant.be

Un peu d'Asie dans nos assiettes pour changer ! C'est une recette que j'ai découverte lors d'une petite soirée cuisine-papotte avec mon amie Sophie. Cette soupe est délicieuse et bien parfumée. Elle n'est pas difficile à réaliser, mais nécessite un peu...

J'ai trouvé cette recette sur www.cuisineAZ.com. C'est facile, rapide et délicieux, la viande reste bien tendre sous sa croûte savoureuse ! Pour 2-3 personnes une couronne d'agneau d'environ 8-10 côtes 50 g de pignons de pin 2 cuillères à soupe de chapelure...

Halloween approchant, j'ai craqué hier au supermarché pour des potirons miniatures ! Aaaah ces fêtes commerciales qui nous font acheter n'importe quoi ;-) ... Mais l'occasion était trop belle de préparer ces minis potirons farcis, pour changer un peu...

Me voici de retour de 12 jours de vacances à La Réunion ! Top destination si, comme moi, vous aimez un peu/beaucoup/passionnément la randonnée ! Tous les matins au petit déj', nous avions droit à des confitures plus exotiques les unes que les autres :...

Petite recette de saison aujourd'hui : la fabrication de la gelée de coings ! Cela se trouve difficilement dans le commerce, mais c'est un délice sur les tartines... double raison de la faire par soi-même ! Alors n'hésitez plus, allez secouer le vieux...

Cette année, les pommiers croulent sous les fruits ! Pour changer un peu des compotes et autres cakes ou tartes, je vous propose une recette un peu plus originale : une soupe aux pommes. Je vous vois d'ici faire la grimace, mais testez, et vous verrez...

Ce délicieux cheesecake salé peut se servir en entrée accompagné d'une petite salade, ou coupé en carrés pour un apéro festif. C'est une recette que j'ai trouvée dans un dépliant publicitaire de grande surface. J'ai juste ajusté un peu certaines proportions....

Il est sur presque tous les blogs de cuisine en ce moment... c'est LE gâteau à la mode du moment ;-) ! Il faut dire que c'est assez génial et surprenant : à partir d'une seule et même pâte, on obtient un gâteau à trois couches bien distinctes après cuisson....

Je ne vous propose pas vraiment une nouvelle recette aujourd'hui, mais, pour changer un peu, juste une idée de présentation en verrine de la classique tarte au citron meringuée ! Pour faire plus simple et plus rapide, j'ai ici utilisé des palets bretons...

Je vous propose aujourd'hui un grand classique de la patisserie, le clafoutis aux cerises. Les puristes vous diront qu'il faut utiliser des cerises non dénoyautées car cela ajoute théoriquement du parfum à la pâte... Mais à moins que vous n'ayez envie...