APpétissant.be

On est en mars mais on se croirait presque en été... Du coup, dans les assiettes aussi on a envie de couleurs et de fraîcheur : plus trop envie de manger de raclette ou autres plats mijotés ;-) Cette mousse est parfaite pour réaliser de jolies verrines...

Deux belles petites poulettes ont emménagé dans mon jardin dans leur poulailler flambant neuf ce w-e... Vivement les premiers oeufs frais pour mes prochains gâteaux ;-) En leur honneur, une amie m'a offert de beaux essuies de vaisselle à leur effigie....

Quand j'ai vu la photo de cette recette sur www.chefnini.com (super site culinaire que je vous conseille), ça m'a tout de suite fait de l'oeil ;-) J'ai mis un peu de temps avant de la tester, mais l'anniversaire de mon petit frérot m'en a donné l'occasion...

J'ai reçu d'une amie des tampons à biscuits lors d'un dîner, et je n'avais pas encore eu l'occasion de les tester ! J'ai trouvé cette recette sur http://delasuitedanslesid.be/biscuits-tout-chocolat, et ça me semblait parfait pour les utiliser. J'ai juste...

Ce bon plat hivernal est une recette de ma maman , tirée d'un supplément cuisine du magasine "Femmes d'Aujourd'hui" de 1983... C'est dire si ça fait longtemps que je me régale de cette recette ;-) ! Il peut se servir en plat unique avec des pommes de...

Je n'ai pas de machine à pain, et n'ai pas vraiment la patience de passer 20 minutes à pétrir une pâte... du coup je ne m'étais jamais lancée dans la confection d'un pain maison. Mais quand j'ai vu cette recette de pain "en 10 minutes par jour" sur le...

J'étais invitée le w-e dernier à un brunch "franco-belge". Comme ici en Belgique, on cuisine les chicons (= les endives en France) à toutes les sauces : en gratin, en tarte tatin, en potage, caramélisés aux oranges, ... je me suis dit que j'allais préparer...

Savez-vous pourquoi le Petit beurre "LU" possède 52 dents ???? Lorsque, à NANTES, en 1886, Louis LEFEVRE UTILE, fils des fondateurs de la Société LU imagine ce biscuit, son but est de créer un gâteau qui puisse être mangé tous les jours. D'où son idée...

Les lentilles sont excellentes pour la santé, et pourtant nous n'en mangeons pas assez souvent (enfin, moi en tout cas !). Voici une délicieuse façon de les cuisiner, en une jolie salade, qui peut se servir froide ou tiède, et se présenter de différentes...

J'avais quelques poires un peu trop mûres dans mon panier à fruits, l'occasion rêvée de pouvoir se lécher les babines avec un bon crumble poires-chocolat ! Pour 6 personnes : 6 grosses poires bien mûres (pour les plus pressés ou les plus paresseux :-)...