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Je continue sur ma lancée verrines :-) . Voilà une recette de Candice Kother, qui donne très bien pour l'apéro, ou en entrée. Pour 6-8 personnes en entrée ou une quinzaine de verrines (selon leur taille) 200 g d'asperges au choix (si ce n'est pas la saison,...

J'aime beaucoup ces petites verrines à la fois colorées, fraiches et au mélange de textures fondantes et croustillantes ! Pour une trentaine de petites verrines (selon leur taille...) : 1 poivron rouge 1 aubergine 1 grosse courgette 2 tomates 1 oignon...

Voici un délicieux dip où tremper ses carottes ou autres grissini... Je l'ai baptisé le "Dip Martine" en l'honneur ce celle qui a eu la bonne idée de me faire découvrir cette recette ;-) une bonne douzaine de tomates séchées ou demi-séchées 1 fromage...

Une amie qui a habité longtemps en Angleterre m'a ramené dans ses bagages cette recette ... C'est une salade très simple, assez originale mais délicieuse, que je sers souvent en apéro en petites verrines, mais qui peut aussi accompagner un barbecue. Pour...

Rien de plus simple que cette salade, bien rafraichissante et délicieuse lorsque les températures grimpent grimpent grimpent ! Je l'ai découverte dans une charmante petite maison d'hôtes au lac de Paladru près de Grenoble, dont la propriétaire se reconnaîtra...

J'ai une fois encore déniché cette recette sur marmiton, une vraie mine à bonnes idées ! C'est joli, c'est frais et c'est bon : parfait en cette météo estivale ! Pour 6 personnes: un paquet de feuilles de brick 50 g de beurre 250 g de mascarpone 1 oeufs...

C'est de saison, et avec le beau soleil de ces derniers jours, les groseilles n'attendent plus que d'être cueillies pour être transformées en gelée ou autres tartes... Je fais ma gelée de groseilles presque sans cuisson, comme elles contiennent beaucoup...

Voici une version salée, originale et légère, du célèbre dessert italien ! Les quantités sont pour environ 14 petites verrines (mais ça dépend bien sûr de leur taille...). 250 g de mascarpone 3 oeufs 150 g de saumon fumé 200 g de saumon frais huile d'olive,...

Chèvre, saumon et courgettes... que des bonnes choses pour préparer cette lasagne fondante à souhait ! Miam ! Pour 4 personnes : 1 rondin de chèvre 1 fromage de chèvre frais type chavroux 3 dl de crème fraiche (on peut prendre de la crème allégée) 150...

Je fais toujours cette soupe un peu "à pouf" avec les fanes de radis de mon potager... elle est donc à chaque fois un peu différente. Le goût rappelle celui du cresson, et je trouve ça très bon ;-) Il vous faut environ : les fanes de deux bottes de radis...