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Les courgettes sont de retour dans mon potager, et j'en ai une certaine quantité à écouler après la cueillette de retour de vacances ;-) Voici donc une petite recette rapide et facile, ne nécessitant aucun matériel ou moule. Parfaite pour un lunch estival...

La saison des courges est de retour, et mon jardin a une fois de plus été généreux en butternut! J'ai donc testé hier cette petite tarte salée haute en couleurs, pour le plus grand bonheur des yeux et des papilles. 1 rouleau pâte feuilletée (si vous avez...

Les températures clémentes se font attendre, qu'à cela ne tienne, mettons du soleil dans nos assiettes 🌞! Je vous propose cette petite pizza au look sympa, dont on s'est régalé ce soir. Ultra rapide à faire si on fait la feignasse comme moi aujourd'hui...

Voici une idée sympa pour une petite entrée, que j'ai trouvée dans le magazine Delhaize du mois de novembre. Testé et approuvé lors d'un dîner le w-e dernier :-) ! Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 6 petites pommes environ 150-200 g de magret de canard...

L'été s'obstine à jouer les retardataires, qu'à cela ne tienne, on va mettre du soleil dans nos assiettes :-) ! J'ai vu cette jolie tarte sur le blog www.forty-five.be, qui s'était elle même inspirée d'une recette du livre "Marie Gourmandise - Home Made...

Ce délicieux cheesecake salé peut se servir en entrée accompagné d'une petite salade, ou coupé en carrés pour un apéro festif. C'est une recette que j'ai trouvée dans un dépliant publicitaire de grande surface. J'ai juste ajusté un peu certaines proportions....

Cette tarte salée change un peu des classiques quiches de part sa pâte, faite de feuilles de brick superposées, et de par sa garniture, originale également : épinards, menthe, fêta. Le résultat est définitivement délicieux ;-) Merci à Valentine de m'avoir...

Simplissime à réaliser, cette tarte associant tomates cerises et caramel au vinaigre balsamique est délicieuse ! Je la sers en général sous forme de tartelette en entrée, mais c'est parfait aussi en plat principal avec une bonne salade. Pour un moule...

J'étais invitée le w-e dernier à un brunch "franco-belge". Comme ici en Belgique, on cuisine les chicons (= les endives en France) à toutes les sauces : en gratin, en tarte tatin, en potage, caramélisés aux oranges, ... je me suis dit que j'allais préparer...

Rien de tel qu’un peu de caramel pour adoucir l’amertume des chicons… 7 gros chicons 1 buche de chèvre 1 pâte feuilletée 10 morceaux de sucre facultatif : un peu de thym Faire cuire vos chicons comme vous en avez l’habitude (moi je les cuits à la marmite...